Produktionformation Vitamin D3 K2 Tropfen MCT-Öl 1000 I.E.

* NRV: Nährstoffbezugswert je Tag nach Anhang XIII der Lebensmittelinformationsverordnung.

Zutaten: Mittelkettige Triglyceride aus Bio MCT C8 Kokosöl, Cholecalciferol (Vitamin D3 aus Kiefernextrakt), Menachinon-7 (Vitamin K2, all-trans).

** Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen bei.

1Zwei Formen, eine davon funktioniert

Menachinon-7 kann in zwei räumlichen Konfigurationen vorliegen. All-trans hat einen geraden Molekülstrang, cis einen verkrümmten. Chemisch ist die Summenformel identisch, die Geometrie nicht.

Biologisch aktiv ist nur die all-trans Form, weil nur sie in die Bindungstasche des Enzyms Gamma-Glutamylcarboxylase passt. Dieses Enzym überträgt Carboxylgruppen auf Vitamin-K-abhängige Proteine, darunter Osteocalcin und das Matrix-Gla-Protein, und überführt sie damit in ihre funktionsfähige Form. Cis-Isomere passen nicht in diese Bindungstasche. Sie zirkulieren ohne diese Funktion und werden wieder ausgeschieden.

Praktisch heißt das: Ein Rohstoff mit hohem cis-Anteil liefert zwar nominell die deklarierte Mikrogramm-Zahl, biologisch aber weniger. Auf dem Etikett sieht man diesen Unterschied nicht. Im Analysenzertifikat schon.

2Was der Markt üblicherweise liefert

Die United States Pharmacopeia fordert für MK-7-Rohstoffe einen Mindestgehalt von 96 Prozent all-trans. Premium-Markenrohstoffe liegen bei 99,7 bis 99,8 Prozent. Eine im Markt zitierte Analyse von Fertigprodukten kam zu dem Ergebnis, dass nur ein knappes Drittel der getesteten Produkte diesen Standard überhaupt erfüllte; einzelne Proben lagen im einstelligen Prozentbereich, der Rest bestand aus cis-Isomeren und Verunreinigungen.

Diese Marktanalyse stammt aus Unterlagen unseres Rohstoffherstellers. Wir geben sie als Einordnung wieder, haben sie aber nicht selbst nachgeprüft und nennen bewusst keine Produkte oder Marken.

3Warum wir nicht 100 Prozent all-trans auf die Flasche schreiben

Im Analysenzertifikat unseres K2-Rohstoffs war das cis-Isomer nach der Methode der US-Pharmacopeia nicht nachweisbar. Die Gesamtverunreinigungen lagen nach einer strengeren hauseigenen UPLC-Methode des Herstellers unter 0,10 Prozent, zulässig wären 1,5 Prozent. Rechnerisch ergibt das einen all-trans Anteil von mindestens 99,9 Prozent, praktisch also 100 Prozent, soweit die Analytik das überhaupt darstellen kann.

Wir schreiben trotzdem keine 100 auf die Flasche. Jede Analysemethode hat eine Nachweisgrenze. "Nicht nachweisbar" bedeutet: unterhalb dessen, was diese Methode zeigen kann. Es bedeutet nicht bewiesene Null. Der wahre Wert kann 99,99 Prozent sein, und ein anderes Labor mit anderer Methodik könnte minimal abweichend messen. Eine glatte 100 wäre damit eine Zahl, die wir im Zweifel nicht halten könnten.

Also weisen wir den niedrigeren, belegbaren Wert aus und nennen die Methode dazu. Das ist die unspektakulärere Aussage. Es ist die, die stimmt.

1. 1 Tropfen täglich mit der Glaspipette entnehmen. Die empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten.
2. Direkt einnehmen oder auf einen Löffel, in Wasser, Joghurt oder eine kalte Speise geben. Nicht zum Erhitzen.
3. Flasche gut verschließen. Vitamin K2 ist lichtempfindlich; Braunglas und Faltschachtel halten das Licht ab.
4. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Ein Kühlschrank ist nicht nötig.

Diese Variante ist für Erwachsene gedacht. Für Kinder gibt es eine eigene Pure Nature Variante mit 500 I.E. Vitamin D3 je Tropfen.

• Isomere Reinheit belegt. Im K2-Rohstoff unserer Charge war das cis-Isomer nach der USP-Methode nicht nachweisbar. Der Hersteller prüft zusätzlich mit einer eigenen UPLC-Methode, die strenger ist als der USP-Standard.
• Bio C8 als Trägeröl. 100 Prozent Caprylsäure aus Kokos, bio-zertifiziert durch Skal bio controle, kein günstigerer C8 C10 Mix. Das Öl ist geschmacksneutral und hält die fettlöslichen Vitamine in gelöster Form.
• Vegan aus Kiefernextrakt. Das Cholecalciferol stammt aus Kiefer, nicht aus Schafwollfett. Molekular identisch zum tierischen D3, ohne tierische Ausgangsstoffe.
• Lichtschutz eingeplant. MK-7 verliert unter Lichteinfluss innerhalb weniger Tage einen Großteil seiner Aktivität, und dafür reicht bereits Tageslicht. Deshalb Braunglas statt Klarglas oder Kunststoff, dazu eine Faltschachtel als zweiter Schutz.
• Stabilität dokumentiert. Der Rohstoffhersteller hat für eine MK-7-Lösung in MCT-Öl nach 24 Monaten Lagerung bei 25 Grad Celsius und 60 Prozent Luftfeuchtigkeit noch 99,86 Prozent MK-7 gemessen. Der Wert stammt aus der Stabilitätsdokumentation zum Rohstoff, nicht aus einer Messung unserer fertigen Rezeptur.
• Auslaufsichere Pipette. MCT-Öl zersetzt Naturkautschuk und kriecht durch das Gewinde. Wir setzen deshalb einen MCT-resistenten NBR-Sauger ein, keinen Naturkautschuk und kein Latex.
• Clean Label mit drei Zutaten. Ohne Zucker, ohne Aromen, ohne Farb- und Süßstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne zugesetztes Vitamin E, ohne Presshilfen wie Magnesiumstearat.
• Sorgfältig hergestellt in der EU für die peaq Ventures GmbH. Das Vitamin K2 stammt laut Analysenzertifikat aus einer europäischen Produktionsstätte.

• Reichweite. Die 30-ml-Flasche enthält rund 900 Tropfen. Bei einem Tropfen täglich reicht sie entsprechend rund 900 Tage.
• Öl am Flaschenhals. Ein feiner Ölfilm am Gewinde ist bei Öltropfen normal. Pipette nach Gebrauch senkrecht einsetzen und die Flasche stehend lagern; der NBR-Sauger ist MCT-resistent und weicht nicht auf.
• Tropfengröße. Ein Tropfen entspricht etwa 30 Mikrolitern. Zu schnelles Drücken der Pipette verfälscht die Menge, deshalb langsam dosieren.
• Kombination mit anderen Präparaten. Wer bereits ein Multipräparat oder ein anderes Vitamin-D-Produkt nimmt, sollte die Gesamtzufuhr im Blick behalten. Die EFSA nennt für Erwachsene eine tolerierbare obere Aufnahmemenge von 4.000 I.E. Vitamin D pro Tag.
• Ausführliche Fragen und Antworten zu Rohstoffen, Dosierung und Anwendung finden sich auf der Produktseite im Shop.